研究人員發(fā)明西紅柿皮糖尿病檢測器

     中國香港浸大化學(xué)系助理教授蔡明發(fā)近發(fā)明了一種“西紅柿皮生物感測器”，用來測試糖尿病患者血液中的血糖(葡萄糖)含量。測試血糖的誤差在5%內(nèi)，成本便宜，每次投入不過1元，一塊西紅柿皮更可重復(fù)使用半年，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
    
     據(jù)蔡明發(fā)介紹，現(xiàn)時(shí)能購買到的各類血糖儀，其科學(xué)依據(jù)主要是靠化學(xué)反應(yīng)，如感光效應(yīng)或分子電流量原理，但無論依據(jù)哪類原理的儀器均會出現(xiàn)誤差，有時(shí)幅度達(dá)10%，且這種靠人造儀器檢測病情的做法并不環(huán)保，因?yàn)槊看螠y試后的試紙都要扔掉，但用自然物質(zhì)如西紅柿皮來做試紙，物質(zhì)容易分解，成本也更便宜。蔡明發(fā)又稱，學(xué)術(shù)界早有利用生物感測器，檢測各種疾病的做法，即利用生物要素(天然植物等)與物理化學(xué)檢測要素(加入化學(xué)元素)組合在一起，對被分析物進(jìn)行檢測。浸大化學(xué)系亦于2000年開始測試不同的植物及食物，尋找合適的測試葡萄糖的生物感測器。經(jīng)過一系列對蛋清、各類植物的檢驗(yàn)后，研究員發(fā)現(xiàn)西紅柿皮具有較好的滲透性，與接觸時(shí)反應(yīng)較快等特性。07年，浸大與四川大學(xué)合作，正式研究此西紅柿皮生物感測器。
    
     糖尿病有現(xiàn)代文明病之稱。是一組常見的代謝內(nèi)分泌病，分原發(fā)性及繼發(fā)性兩類。其典型癥狀為“三多一少”，即多飲，多尿，多食消瘦。【編 輯:侯 婷】