喜歡吃豆腐的人要格外注意了,如果不合理引用,可能會(huì)給你帶來(lái)不小的痛苦。江南都市報(bào)報(bào)道稱,55歲的老何非常喜歡吃豆腐,每天都要吃不少豆腐,沒(méi)想到的是,正是這個(gè)飲食習(xí)慣害了他。 因?yàn)轭l繁腰疼去醫(yī)院檢查,老何選擇去醫(yī)院檢查,結(jié)果CT顯示,其左腎里竟然密密麻麻布滿了石頭,幾乎把整個(gè)腎都塞滿了,手術(shù)從左腎取出了420顆結(jié)石。
這次手術(shù)讓主刀醫(yī)生觸目驚心,他們居然從老何的左腎取出了420顆結(jié)石。這是他們手術(shù)生涯上從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的病例。結(jié)合老何的病史,主刀醫(yī)生說(shuō),豆制品,特別是石膏豆腐,里面含有很多鈣質(zhì),多吃容易引起結(jié)石;再加上不愛(ài)喝水,更不能促使鈣質(zhì)從體內(nèi)排出。老何20幾年來(lái)天天保持吃豆腐的習(xí)慣,很有可能結(jié)石就是這么引起的。
為了更好地預(yù)防腎結(jié)石,在飲食方面應(yīng)該注意以下四點(diǎn):
1、多喝水:美國(guó)的建議是每天12杯(一杯是240毫升)以上。因?yàn)楹人?,尿液就多,就?huì)稀釋其中的草酸鈣等礦物質(zhì),避免它們結(jié)晶析出。
2、少吃動(dòng)物蛋白:動(dòng)物蛋白攝入過(guò)多,會(huì)增加尿中的鈣,從而增加草酸鈣、磷酸鈣的形成。 3、少吃鹽:鹽也會(huì)增加尿中的鈣含量。
4、少吃富含草酸的食品:比如菠菜、花生、巧克力、蘆筍等。其實(shí),多數(shù)蔬菜和水果中也含有草酸。但這些食物往往也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,所以過(guò)于強(qiáng)調(diào)限制這些食品也不恰當(dāng)。