高脂食品如何引發(fā)心血管疾??？激活炎癥反應(yīng)！

 炎癥反應(yīng)是一把雙刃劍，它既能保護(hù)我們的身體免受病原體感染，又是諸多疾病的罪魁禍?zhǔn)住?br />

近年來(lái)，越來(lái)越多的研究表明，癌癥、糖尿病、心血管病、神經(jīng)退行性疾病都與慢性炎癥密切相關(guān)。近日，來(lái)自瑪麗皇后學(xué)院（QMUL）領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究表明，肥胖和高脂肪飲食可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的有害激活，從而增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
此前的研究表明，肥胖會(huì)增加血壓和膽固醇，這兩者都是心臟病的危險(xiǎn)因素?，F(xiàn)在，由英國(guó)心臟基金會(huì)資助的研究人員認(rèn)為，肥胖也可能引發(fā)免疫反應(yīng)，增加人的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究結(jié)果為靶向作用于炎癥從而減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)的新治療方法鋪平道路。
高脂飲食導(dǎo)致CD4+效應(yīng)記憶性T細(xì)胞產(chǎn)生

該研究發(fā)表在Cell me[x]tabolism雜志上，從1172名瘦，超重或肥胖人群采集血樣。研究人員發(fā)現(xiàn)，某種類(lèi)型的T細(xì)胞在肥胖人群中的水平較高。當(dāng)研究人員測(cè)量這些人的脂肪分布時(shí)，他們還發(fā)現(xiàn)，腹部脂肪更多的人比腿部和臀部脂肪更多的人具有更高水平的這類(lèi)細(xì)胞。
T細(xì)胞是一種強(qiáng)大的白細(xì)胞，在免疫應(yīng)答過(guò)程中扮演著重要角色，保護(hù)身體免受感染。然而，它們也引起炎癥，加重多種心血管疾病。許多心血管疾病都由動(dòng)脈動(dòng)脈粥樣硬化引起，在動(dòng)脈粥樣硬化中，脂肪斑在動(dòng)脈壁中積累，這些斑塊包含脂肪、膽固醇細(xì)胞廢物等。它們聚集在動(dòng)脈壁中，使動(dòng)脈硬化并變窄，血液流動(dòng)受阻。T細(xì)胞可以促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化中動(dòng)脈脂肪斑的積累，從而導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)。
在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，研究人員發(fā)現(xiàn)，喂食高脂肪飲食的小鼠中存在更高水平的T細(xì)胞。通過(guò)檢測(cè)T細(xì)胞的類(lèi)型，研究人員還發(fā)現(xiàn)，高脂飲食使T細(xì)胞發(fā)育發(fā)生改變——產(chǎn)生更多的炎性效應(yīng)記憶CD4 + T細(xì)胞。并確認(rèn)PI3K p110δ-Akt依賴(lài)的信號(hào)通路是導(dǎo)致這種發(fā)育改變的關(guān)鍵。通過(guò)使該信號(hào)通路失活，可以糾正這種CD4+的發(fā)育傾向。

模式圖 圖片來(lái)源：參考文獻(xiàn)
治療癌癥的抗炎藥物或可用于治療心臟病

瑪麗皇后學(xué)院William Harvey研究所的Federica Marelli-Berg教授說(shuō)：“通過(guò)這項(xiàng)研究，我們發(fā)現(xiàn)了飲食，體重和可能導(dǎo)致心臟病的有害炎癥之間的直接聯(lián)系。
“靶向作用于這種炎癥的分子的藥物已經(jīng)在臨床試驗(yàn)中用于治療癌癥，因此，我們或許可以重新使用這些藥物用于治療心臟病?！?
Claudio Mauro博士補(bǔ)充說(shuō)：“我們下一步計(jì)劃?rùn)z測(cè)這些較高水平的有害T細(xì)胞會(huì)在血液中持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間。此外，我們還不知道節(jié)食是否會(huì)使這些T細(xì)胞的水平下降，并減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)?！?
英國(guó)心臟基金會(huì)醫(yī)學(xué)副主任Metin Avkiran教授說(shuō)：“在英國(guó)，每三分鐘，就有人因心臟病發(fā)作進(jìn)入醫(yī)院，我們已經(jīng)知道超重可以增加血壓，導(dǎo)致高膽固醇水平，這些對(duì)我們的心臟都是不利的?！?
“這項(xiàng)研究表明，我們的飲食可能通過(guò)免疫系統(tǒng)對(duì)我們的心血管健康造成影響。好消息是，通過(guò)理解這種有害的炎癥的工作機(jī)制，我們離找到預(yù)防方法更近了一步。我們現(xiàn)在需要更多的研究，看看現(xiàn)有的藥物是否可以作為治療這種有害炎癥的方法，以降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，并產(chǎn)生比健康飲食更好的療效?！?
參考資料：
Obesity-Induced me[x]tabolic Stress Leads to Biased Effector Memory CD4+ T Cell Differentiation via PI3K p110δ-Akt-Mediated Signals

Researchers find li[x]nk between a high fat diet, obesity and cardiovascular disease risk